Змія у ставку Чайна-Тауна, Сунь Ян Сет парк
Чорноморець (Ванкувер)
Кунг Гей Фет Чой, таке вітання в ці дні чуєш скрізь у Ванкувері. На кантоніз-мові це є побажання заможності у Новому Році, який щойно наступив. Зі вчорашнього дня мудра та елегантна Змія стала символом року. Святкування будуть продовжуватись цілий тиждень і завершаться наступної неділі святковим парадом у Чайна-Тауні.
Так само як і ми на Різдво, китайці мають свої вікові традиції пов’язані зі святкуванням Нового Року за місячним календарем. Деякі страви готуються тільки в цю пору року, тому не пропустіть нагоди поласуватись екзотичними делікатесами – завітайте за цим до ТHТ ( мережа китайських супермаркетів в Канаді) або до одного з безлічі ресторанів з червоно-золотими ліхтариками.
Нью Таун Бейкері на вулиці Пендер завжди повна відвідувачів
Назагал китайці у Ванкувері – народ дуже привітний, а під час Нового Року це виявляється ще більше, тільки не забутьте магічну фразу: Кунг Гей Фет Чой.
Який ресторан вибрати – дуже просто: той який повний людей. Спитайте в офіціантки поради що замовити. Їжте патичками а не виделкою – так смачніше. Майте на увазі, що більшість ресторанів у Чайна Тауні приймає тільки готівку, але ціни там досить помірковані.
Ванкувер без сумніву забов’язаний азійському населенню за частину свого шарму.